【重要なお知らせ】ろくろく屋の絶品牡蠣、今季は3月で終了！お急ぎください
いつもろくろく屋の瀬戸内海・日生・頭島産の真牡蠣をご愛顧いただき、本当にありがとうございます！
今回は、皆さまに大切なお知らせがあります。毎年楽しみにしてくださっている方も多いかと思いますが、今季の牡蠣の出荷期間が、例年よりも短くなってしまうことになりました。
「え、どうして？」と思われた方もいらっしゃるかもしれませんね。その理由と、今季の牡蠣の特別な魅力について、詳しくお伝えします。
今季の牡蠣は「幻の逸品」？自然からの挑戦と恵み
実は、令和7年度は、海の自然環境にとって少し厳しい年でした。海水温の上昇や少雨の影響で、牡蠣たちが思うように育たない、という状況が続いたんです。
そのため、出荷の開始が1ヶ月遅れ、そして出荷の終了も1ヶ月早まることになりました。例年に比べて、皆さまにお届けできる期間が短くなってしまい、大変申し訳ございません。
しかし、この厳しい環境を乗り越えて育った牡蠣は、まるで苦難を乗り越えて見事に咲き誇る花のように、特別な魅力を秘めているんです。ぎゅっと凝縮された、より一層深い旨みとクリーミーな味わいが期待できますよ！
絶品牡蠣を味わうチャンスは3月まで！出荷期間にご注意ください
この特別な美味しさを味わえるチャンスは、残りわずかとなっています。
- むき身牡蠣：3月20日頃まで
- 殻付き牡蠣：3月末頃まで
この期間を過ぎてしまうと、次にろくろく屋の絶品牡蠣に出会えるのは、また来年までお預けになってしまいます。ご購入をお考えのお客さまは、ぜひお早めにお問い合わせ、ご注文をお願いいたします。
ろくろく屋の牡蠣は、加熱で真価を発揮！
ここで、改めてろくろく屋の牡蠣の楽しみ方をお伝えします。
私たちの牡蠣は【加熱用】です。生食はできませんのでご注意くださいね。中心部を85℃以上で90秒以上、しっかりと加熱することで、その極上の旨みが最大限に引き出されます。
焼いたり、蒸したり、フライにしたり…加熱することで、大ぶりでふっくらとした身から、とろけるようなクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。まるで海の宝石がキラキラ輝くように、食卓が華やかになりますよ！
私たちの牡蠣は、漁師さんがアマモの再生活動を行い、海の生態系を守る豊かな播磨灘で育ちました。自然の恵みと、海の環境を守る努力が詰まった一粒を、ぜひご堪能ください。
まとめ：今季の特別な牡蠣を、お見逃しなく！
今季は、自然からの挑戦があった分、より一層、牡蠣の生命力と旨みが凝縮された特別なシーズンです。
この大ぶりでふっくら、クセが少なくクリーミーなろくろく屋の真牡蠣を、ぜひこの機会にお楽しみください。まもなく終了となりますので、お早めのご注文をお待ちしております！
